TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
1 – 2 – 3 Garräume voll feuerfestes Material mit hohem widerstehen und Backen Boden durchführen und Decke
• Gepanzerte Edelstahlheizung Elemente „hy · pe“ integriert in die feuerfester Boden und Decke
• Elektromechanisches Bedienfeld (digital optional auf Anfrage)
• Oben und unten getrennt Temperaturkontrolle
• Wärmeisolierung
• Maximale Kochtemperatur 450 ° C
• Verstellbares Dampfablassventil
• Einfach verglaste Tür
• Ausgleichstür
• Hohe Beständigkeit und Effizienz Halogenlampen
• Erhältlich in Edelstahl oder rustikal Stil

ZUBEHÖR
Hermetischer Prüfer
• Ofenunterstützung
• Haubenmodul

OPTIONEN
Digitales Bedienfeld
• Dampfinjektionssystem (max. Absorption 1,4 Kw)
• Dampf- und Geruchsabsperrsatz für Haube mit Aktivkohle Filter (max. Absorption 0,7 Kw)
• 4 Räder (h = 16 cm + 2 cm für der Prüfer)
• Füsse für Prüfer (hmin = 8 cm / max = 20 cm)

Beschreibung:

• Professioneller Elektroofen Für Pizza, Gebäck Und Hochleistungsbäckerei

                Spezifikationen:

• • Modell: LCB/Inox
  • Innenmasse: 17 x 60 x 90 cm  (HxBxT)
  • Aussenmasse: 40 x 100 x 126 cm  (HxBxT)
  • Gewicht: 175kg
  • Max Leistung: 7,2 kW 400 V
  • Mittlere Leistung: 4 kW

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