TECHNISCHE DATEN

• Elektrischer Pizzaofen
• Nr. 2 Backkammern aus aluminiertem Stahlblech
• Feuerfester Herd
• Edelstahlfront
• Kapazität 9 + 9 Pizzen Ø cm 30
• Oder n. 2 + 2 Tabletts 60 x 40 cm
• Raummasse 99 x 99 x 15 h cm
• Dampfaustritt in der Raummitte
• Ausgeglichene öffnende Tür
• Geschützte Innenbeleuchtung
• Gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl
• Unabhängige Kammern mit thermostatischer Regelung der Temperatur des Himmelsbodens
• Wärmedämmung
• Maximale Leistung kW 19
• Durchschnittlicher Stundenstromverbrauch kW 9,5
• Drehstromversorgung
• Abmessungen 125 x 117 x 86 h cm
• Gewicht 300 kg

OPTIONALS
Digitales Bedienfeld
• 4 Räder (h = 13 cm + 2 cm für den Prüfer)
• Füse für Prüfer (hmin = 8 cm / max = 20 cm)

Beschreibung:

• Innenmasse: 15 x 99 x 99 cm  (HxBxT)
• Aussenmasse: 70 x 124 x 117 cm  (HxBxT)

• Rustikale oder Edelstahlversionen
• Ofenkammer aus Aluminiumblech
• Feuerfestes Gestell. Gegenöffnung Tür
• Widerstand in Edelstahl gepanzert
• Geschützte Innenbeleuchtung
• Unabhängige Innenräume mit separater thermostatischer Decken- / Regaltemperaturregelung

Wärmedämmung garantiert durch die Auswahl der besten Materialien auf dem Markt und durch mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Konstruktion und dem Bau von Hochtemperaturöfen.

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