TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
1 – 2 – 3 Garräume voll feuerfestes Material mit hohem widerstehen und Backen Boden durchführen und Decke
• Gepanzerte Edelstahlheizung Elemente „hy · pe“ integriert in die feuerfester Boden und Decke
• Elektromechanisches Bedienfeld (digital optional auf Anfrage)
• Oben und unten getrennt Temperaturkontrolle
• Wärmeisolierung
• Maximale Kochtemperatur 450 ° C
• Verstellbares Dampfablassventil
• Einfach verglaste Tür
• Ausgleichstür
• Hohe Beständigkeit und Effizienz Halogenlampen

ZUBEHÖR
Hermetischer Prüfer
• Ofenunterstützung
• Haubenmodul

OPTIONEN
Digitales Bedienfeld
• Dampfinjektionssystem (max. Absorption 1,4 Kw)
• Dampf- und Geruchsabsperrsatz für Haube mit Aktivkohle Filter (max. Absorption 0,7 Kw)
• 4 Räder (h = 16 cm + 2 cm für der Prüfer)
• Füsse für Prüfer (hmin = 8 cm / max = 20 cm)

Beschreibung:

• Professioneller Elektroofen Für Pizza, Gebäck Und Hochleistungsbäckerei

PDF-EURO CLASSIC-EC12