IGF Mit Spiralförmigem Beweglichem Kopf MOD. 2400 / S38M – Tank Lt.42 – Wanne Ø cm 45×27 H – Einphasen V 230 | Knetmaschine | Teigkneter | Teigmaschine | Kneter | Spiralkneter

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IGF Mit Spiralförmigem Beweglichem Kopf MOD. 2400 / S38M – Tank Lt.42 – Wanne Ø cm 45×27 H – Einphasen V 230 Masse cm. L 48 x T 80 x 85 H

Dies ist das kompakte Modell aus dem Angebot der Teigmaschinen, das jedoch alle hervorragenden Eigenschaften der Serie aufweist.
Die ideale Lösung für Pizzerien, Konditoreien und kleine Bäckereien.
– Widerstandsfähigkeit und Laufruhe (max. 60 dB) dank der kompakten Mechanik.
– Kontrollierbarer Vortrieb des Beckens für ein einfaches Ausleeren.
– Das System mit kombinierter Mehrfachrotation, geschmiedetem Teighaken und speziell geformtem Becken gestattet die Herstellung eines homogenen, lockeren Teigs mit der optimalen Temperatur.
– Mechanik optimiert durch Untersetzung in Ölbad.
– Spezialrost für die Zugabe weiterer Zutaten während der Verarbeitung.
– Platzsparende Form.
– 3 aktive und passive Schutzmechanismen für eine absolute Sicherheit
in allen Phasen der Arbeit, Reinigung und Wartung.
– Kopfstück umklappbar mit Gasdruckkolben für ein kontrollierbares und sicheres Anheben.
– Diese Maschine verwendet drei IGF Patente.

 

Technisches Datenblatt

SPIRAL-TILTING-MISCHERKOPF Struktur aus lackiertem Stahl
MOD. 2400 / S38M Herausnehmbare Wanne, Schneebesen und Säule
Wanne Lt. 42 Edelstahl abgerundete Kante
Ø Wanne cm 45x27H Spiral- und Spatelschneebesen aus geschmiedetem Edelstahl
Einphasig V230 Elektronisches Bedienfeld
1 Geschwindigkeit Timer programmieren
Leistung kW 1,49 Abmessungen cm. L 48 x B 80 x 85 H
Spirale Ø cm 22 Gewicht Kg.120
Teigherstellung pro Zyklus 38 kg CE-Norm

PDF-IGF Teigknetmaschine 2400

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